27 Giu 2024

Un alleato per la salute e per lo sport: la frutta!

Si è svolto ieri sera, al Polivalente Collebeato, l’ultimo incontro dei Clinic della stagione 2023/24.

Giuseppe Cucinotta, nutrizionista di Pallacanestro Brescia, ha diretto la riunione dal tema “Un alleato per la salute e lo sport: la frutta” preceduto da una breve introduzione diretta da Cristina Bambini, Responsabile Marketing di Dole Italia Spa

Il relatore dell’ultimo incontro è partito analizzando e spiegando ai ragazzi del Settore Giovanile del club quanto sia importante seguire una corretta alimentazione che risulta essere fondamentale per la crescita, la salute e lo sport (composizione corporea e livelli energetici). Partendo da questo presupposto necessario, ha poi focalizzato il discorso su quanto possa far bene l’assunzione della frutta per uno sportivo e non solo.

La frutta, infatti, è ricca di acqua (circa l’80-98%) ed ipocalorica (30-80 kcal/100g) quindi ottima per il mantenimento di un buono stato di salute; contiene carboidrati sotto forma di zuccheri semplici, facilmente digeribili e rapidamente assorbiti; fibre; vitamine (A, C e gruppo B) che supportano la vista e la riparazione dei tessuti, intervengono nella formazione delle ossa, dei muscoli, delle cartilagini, dei denti e dei globuli rossi e proteggono le funzioni cerebrali e ci difendono dalle malattie; sali minerali; proteine e grassi (scarsi). Cucinotta, una volta descritte le proprietà della frutta, ha poi consigliato a tutti i ragazzi come comportarsi con l’alimentazione durante il giorno delle partite: prima e durante la gara è necessario assumere carboidrati (solidi e/o liquidi) che danno energia al corpo e migliorano la prestazione, bere circa 250-500 ml 2 ore prima dell’esercizio, 125-250 ml immediatamente prima e ogni 10-20 minuti durante l’esercizio; nel post gara è fondamentale recuperare i liquidi (importante bere circa 250-500 ml subito dopo l’esercizio), ripristinare i carboidrati (meglio ad alto indice glicemico) e le proteine.

L’incontro si è rivelato, per i partecipanti, un’ottima occasione per conoscere i benefici della frutta e di una corretta alimentazione traendo punti interessanti, facendo domande ed esponendo i propri dubbi al nutrizionista. L’appuntamento si è poi concluso con una buonissima macedonia di frutta gentilmente offerta da Dole Italia Spa.

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